|
Huánuco: Capital Ciudad de Huánuco
Ubicado en la parte central del Perú. Tiene un relieve accidentado y cuenta con nevados, cordilleras, cálidos valles y selvas amazónicas, que atraen turistas y andinistas. Entre sus principales sitios turísticos está el Puente Alicanto, La Plaza de Armas, La Catedral y sus hermosas iglesias.
• Área o superficie: 37,722 Km.²
• Principales recursos: Café, te, caña de azúcar y petróleo.
• Platos típicos: Pato enterrado, Locro de Gallina (sopa de gallina con papa blanca y amarilla sancochada, cebolla, hierbabuena, orégano y perejil), Picante de Queso (aderezo compuesto por manteca de chancho, ají mirasol y cebolla mezclado con queso. Se sirve acompañado de papas.), Tacacho (plátano verde asado y triturado con manteca de pollo y carne de res) y chifles (lonjas fritas de plátano, sazonadas con sal).
|